ทำไมสายการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารถึงให้ความชอบเครื่องลดความเร็วที่ทำจากสแตนเลส?

ในโรงงานอาหารสมัยใหม่ ส่วนสำคัญของเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์มักใช้ตัวลดความเร็วที่ทำจากสแตนเลส เพื่อความปลอดภัย ความสะอาด และการดำเนินงานที่เชื่อถือได้ วันนี้ เรามาพูดถึงเหตุผลเบื้องหลังสิ่งนี้กัน

ภัยคุกคามที่มองไม่เห็น: ความเสี่ยงจากกล่องเกียร์แบบดั้งเดิม ：

ในการผลิตอาหาร ตัวลดความเร็วต้องเผชิญกับน้ำ ไอน้ำ สารทำความสะอาด และเศษอาหาร ตัวลดความเร็วที่ทำจากเหล็กหล่อหรือเหล็กกล้าคาร์บอนทั่วไป มักมีปัญหาสองประการ:

1.สนิม: หากชั้นเคลือบผิวสึกหรอ โลหะอาจเกิดสนิม อนุภาคสนิมอาจกระจายไปทั่วสถานที่

2.พื้นผิวเป็นแหล่งสะสมสิ่งสกปรก: พื้นผิวขรุขระสะสมคราบน้ำมันและจุลินทรีย์ได้ง่าย สร้างมุมที่ไม่ถูกสุขลักษณะ

ข้อได้เปรียบโดยธรรมชาติของสแตนเลส: เกิดมาเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร

ตัวลดความเร็วที่ทำจากสแตนเลสมักใช้กันอย่างแพร่หลายด้วยเหตุผลสามประการ:

•ทนต่อสนิม วัสดุของพวกเขามีส่วนช่วยป้องกันการกัดกร่อน

•ผิวเรียบ滑顺 ：ทำความสะอาดง่าย ไม่เหลือมุมอับสำหรับเรื่องสุขอนามัย

•ความทนทานต่อสารเคมี: สามารถทนต่อการล้างบ่อยๆ ด้วยสารทำความสะอาดและน้ำยาฆ่าเชื้อที่ใช้ในอาหารได้หลากหลายชนิด

•ทนต่อน้ำ การออกแบบที่ปิดสนิทช่วยป้องกันน้ำระหว่างการล้าง

วิธีการเลือกเกียร์ลดความเร็วสแตนเลส

1. สแตนเลส 304: เป็นประเภทที่พบได้ทั่วไปที่สุด มีความต้านทานการกัดกร่อนได้ดี และเหมาะสำหรับงานผลิตอาหารในส่วนใหญ่

2. สแตนเลส 316: มีส่วนผสมของโมลิบดีนัม ทำให้มีความต้านทานการกัดกร่อนได้ดีขึ้น เหมาะที่สุดสำหรับพื้นที่ที่มีความเค็มหรือความเป็นกรดสูง

3. พื้นผิวเรียบละเอียด: เลือกพื้นผิวขัดมันที่ปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหาร

เลือกระดับการป้องกันที่เหมาะสม

นอกจากวัสดุแล้ว สมรรถนะการปิดผนึกก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน:

IP65: ป้องกันฝุ่นและละอองน้ำเบาๆ ใช้งานในพื้นที่แห้งหรือเปียกน้ำเล็กน้อย

IP66/IP67: ต้านทานแรงดันน้ำที่รุนแรงหรือการจมอยู่ใต้น้ำชั่วคราว ใช้งานในพื้นที่ที่ต้องการทำความสะอาดอย่างล้ำลึก

IP69K: ระดับการป้องกันสูงสุด ทนต่อการทำความสะอาดด้วยแรงดันสูงและไอน้ำร้อน ใช้งานในพื้นที่ที่มีข้อกำหนดด้านสุขอนามัยเข้มงวดที่สุด

การบำรุงรักษาตามปกติ: ทำให้เกียร์ลดความเร็วสแตนเลสใช้งานได้นานขึ้น

ตรวจสอบซีลเป็นประจำ ให้แน่ใจว่าซีลอยู่ในสภาพดีเพื่อป้องกันน้ำเข้าขณะล้างทำความสะอาด

หลีกเลี่ยงการขีดข่วนผิวหน้า รอยขีดข่วนบนผิวอาจทำลายชั้นออกไซด์และกลายเป็นจุดเริ่มต้นของการกัดกร่อน

ใช้สารทำความสะอาดที่เหมาะสม อย่าใช้สารทำความสะอาดที่มีปริมาณคลอไรด์สูง

หล่อลื่นเป็นประจำ ใช้จาระบีที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร ซึ่งจะช่วยปกป้องเครื่องจักรและปลอดภัยต่อการผลิต

ข้างต้นเป็นการแนะนำเกี่ยวกับเครื่องลดความเร็วสแตนเลสและการบำรุงรักษาตามปกติ หากคุณมีความต้องการใด ๆ เกี่ยวกับเครื่องลดความเร็วสแตนเลส โปรดติดต่อฉันที่ [email protected].